食品模型又叫食物模型,是将菜肴、蛋糕、冰淇淋、冷饮、饼干等食品制作成一模一样的模型进行展示。其它好处有:
1、食品模型可有效的刺激顾客的食欲,而增加点菜率;
2、具有艺术性,可增强视觉美感,可提高菜品及酒店的档次;
3、食品模型可作为广告或装饰品,以引导顾客进入店内;
4、食品模型取代实物,避免不良气味,仿蝇虫,很卫生;
5、又可节省因实物部分变质腐烂而造成的浪费,很经济。
食品模型要怎样才能跟真的一样?
酒店做样品菜模型的有哪些好处?
食品行业都需要食品模型吗?
仿真食品的门槛有多高?